铁窗里的大碗牢饭，好吃么？
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NO.2002-铁窗牢饭
作者：可勒鸡
校稿：朝乾 / 编辑：张章樟
在漫长一生中没人能够预料自己的人生轨迹。功名利禄带来的贪婪、膨胀，命运多舛导致的愤怒、绝望，都有可能会诱使人走上犯罪的道路。过着平凡一生的普通人同样可能因醉驾之类的一念之差，导致自己身陷囹圄。目前中国每10万个人便有119人正在监狱服刑。监狱离我们其实并没有想象中那么遥远。
铁门啊铁窗啊铁锁链
手扶着铁窗望外边
（图：shutterstock）▼
那么，假如你做出了“请大家放心，我自己会进监狱”的行为，将会面对怎样的生活呢？如果可以选择，哪里的牢饭最好吃呢？
你说呢
（图：《夏有乔木雅望天堂》）▼
恢复性司法思路下的犯人天堂
假如你被司法部门定罪判刑，那么这一切最好发生在秉持恢复性司法观念的国家。因为在这一类国家中，犯人的日子会好过很多。
恢复性司法观念不以惩罚犯人为目的，而是以补偿损失，避免再次犯罪为目的。这一理念希望犯人了解自己给别人造成的伤害，从而悔过。监狱生活侧重于培养犯人生存技能，以免犯人出狱后再次犯罪。
从前的监狱是一种监视，一种权力
是规训与惩罚的代名词
（图：wiki）▼
这种观念其实不论古今中外一直存在，但是一直没能理论化，成为有可操作性的学说。直到阿尔伯特·埃格拉什 (Albert Eglash) 在 1977 年发表了相关论文，才引起各国司法界的注意。司法界将之应用于实践则是更晚的事。
到1990年代初，挪威等北欧国家以恢复性司法为思路，率先改革了监狱系统。以前大部分时间都被关起来的囚犯，转而接受日常培训和教育。所以目前挪威有5000名左右的囚犯，他们的生活境遇普遍较好，其中又以豪华监狱哈尔登为最。
欢迎来到哈尔登
首先，温柔和善的狱警会和你握握手
（图：Youtube@John Stark）▼
在哈尔登监狱，无需穿囚服的犯人住在带有独立卫浴的单人囚室，每天8:15开始工作。工种有修理工、木匠和厨师。这些工作毫无疑问都会用到可以用作武器的钝器和锐器，但是出于对犯人的信任，这些工具并不被视为危险物品。换句话说，就算自带了牙签进监狱，也不用担心被没收。
除了再给把钥匙，已经无法更自由了
（图：Youtube@John Stark）▼
工作结束后，犯人还可以去阅览室、琴房。所以就算进去了，依旧可以继续自己的音乐梦想，唱跳累了还可以苦练篮球，争取出狱后早日参加nba全明星名人赛。有孩子的囚犯每三个月可以申请一次“监狱爸爸”计划，如果通过必要的安全测试，他们便可以与伴侣、子女在监狱内附带儿童设施的小屋里度过几个晚上。
即使你犯了谋杀，你也可以在这里弹吉他
（图：Youtube@TODAY）▼
北欧国家的监狱餐普遍还不错，与北欧人常吃的家常菜出入不大，比如香肠沙拉配米饭、土豆泥鳕鱼、意大利面、大黄派、奶油布丁之类。至于手艺怎么样，可能就要看狱友们是不是真心悔过了。
也就和大学的食堂差不多吧…
（图：Youtube@John Stark）▼
恢复性司法的尝试似乎在北欧国家取得了成功。挪威每10万人中有63人正在监狱服刑，属于极低的水平，这里的社会治安水平也好于英、法、美等西方强国。在改革前重刑犯出狱后的五年再犯率高达60%以上，如今仅有25%。
挪威监狱里，最重要的是犯人能重返社会
希望他们能够“康复”，而不是被惩罚
（图：Youtube@John Stark）▼
当然，良好待遇背后是燃烧的经费。哈尔登监狱每名犯人每年的开销约为98000英镑。英国最发达的英格兰-威尔士地区监狱，人均年开销现在约为40000英镑，最为森严的A类监狱人均年开销也只有59000英镑。
这样的财政负担，对于发展中国家和犯罪率较高的发达国家来说，显然有些难以承受。如今北海油田日益枯竭，导致挪威政府财政吃紧。地主家也没有余粮了，下一步很可能会削减监狱的经费。最近入狱的挪威犯人，相当于抢到了末班车，何其幸也。
当然最好还是不要来
（图：haldenfengsel.no）▼
差异巨大的美洲
如果在美国被判刑，那就只能寄希望于自己关在一所条件稍好的监狱了。美国预防犯罪的工作较为失败，各地的治安情况和犯罪率千差万别，加之司法部门和执法系统相对高效，为监狱源源不断送去犯人，使得近年来私立监狱行业蓬勃发展。美国每10万个人便有760正在监狱服刑，这一数据稳居世界第一。
全美首家私立监狱公司CoreCivic（原名CCA）
运营着超过60家监狱，一直以来备受争议
（CCA抗议活动，图：Flickr@VOCAL-NY）▼
旺盛的入狱需求，造就了多元化的监狱供给。各个监狱的住宿条件、伙食、狱警友善度、犯人类别各不相同。但是总体上说，认准全国连锁的私人监狱大品牌不会有错，如果是上市企业，则入狱体验更有保证。这些监狱通常密度适中、伙食尚可、还有小卖铺。当然，犯罪情节非常恶劣的重刑犯，大概率没机会住进这样的监狱。
有些监狱里也会整点活动
比如请奥运冠军来和大家一起聊聊天
（米斯蒂·海曼来到佩里维尔监狱，图：shutterstock）▼
帮派分子是美国重刑犯的中坚力量，他们多出身底层，无法融入主流社会，但是形成了帮派文化特有的道德观念和规则。因为拉帮结派，他们是狱警不在时监狱的实际掌控者，自然而然也把江湖规矩带到了监狱，其中最著名的一条便是鄙视强奸犯。
最狠、最臭名昭著的亚利安兄弟会
就是在监狱里一次火拼中成立的
（图：《死亡飞车》）▼
美国底层黑人有深刻的恐同文化，帮派分子尤其如此。所以万一和黑人暴力犯关在一起，并不用为洗澡洗到一半肥皂掉了该不该捡的问题焦灼，然而强奸犯除外。
美联社在2015年发布的一项报告显示，“男性性侵犯占监狱犯人总数的15%，但他们的死亡率占监狱犯人死亡总数的30%”。在日常生活中，强奸犯也处处被针对，入狱体验往往比较悲惨。
著名的恋童癖神父约翰·吉欧根
入狱不到一年就被无期徒刑的囚犯杀了
而凶手则认为，此举是给全世界的恋童癖们一个警告
（图：wiki）▼
加拿大监狱的情况略好于美国，但是总体上大致相似，都存在暴力问题；监狱内的毒品买卖同样屡禁不止。二者最大的区别是，美国监狱黑人占比高得不成比例，加拿大监狱原住民占比高得不成比例。
如果不走运在拉美被判刑，那么你最好是一个势力足以搅动天下的毒品大佬。那样你可以为自己盖一个私人监狱，喝着派对的香槟，听着属下们豪车轮胎skrskr的叫声，隔着铁栅栏，看着私人动物园里的长颈鹿，悔过自己罪恶的一生，顺便考虑考虑竞选总统的事宜如何继续。
如果你知道埃斯科巴
他给自己建了一座监狱
（图：wiki）▼
如果不是，那么恐怕就要有麻烦了。拉美国家因为经济落后，犯罪猖獗，监狱的实际在押囚犯的人数往往远高于设计时的容量。更糟糕的居住环境背后，是公共资源的稀缺。为了争夺资源，犯人之间的关系会更加紧张。同样因为经济落后，拉美国家狱警人数时常不足，培训和理念也没有跟上时代。狱警会倾向于用粗暴强硬的态度对待罪犯，维持一种表面上的秩序。
拉美监狱状况恶劣导致的伤亡事件不胜枚举
钱、毒品，还有疫情，这里的监狱难以平静
（图：abcnews.go.com）▼
这样的监狱中，暴力、虐待、谋杀、毒品、传染病的泛滥程度不难想象，事实上，拉美监狱甚至不时发生死伤惨重的持械暴乱和监狱火灾。进入这种监狱，真的是叫天天不应，叫地地不灵。
北京监狱的大碗牢饭
中国的监狱通常没有挪威监狱的超规格待遇，但是绝对可以保障犯人的人身安全。近几年随着中国经济的发展，一方面中国监狱的硬件条件正在变得越来越好，另一方面管理上也变得越来越科学。
中国监狱一直以来都是世界上最安全的监狱
在这里，创造出了世界战犯管理史上的抚顺奇迹
（抚顺战犯管理所，图：海峰 / 图虫创意）▼
具体到牢饭方面。一般来说，在经济水平越高的城市坐牢，体验就会越好。如果关在北京，吃上大碗牢饭还是不成问题的。虽然牢饭并不精致，但是口味清淡，营养充足，配合监狱内的体力劳动，治好过不少狱友的三高，体质虚弱大概也能有所改善。
过上衣食无忧的生活
（图：网络）▼
不过，这一切有一个前提——顺利被关进监狱里。在案件审理过程中，当事人被正式判刑之前还不是囚犯，即使证据确凿也仅仅是犯罪嫌疑人。在中国，犯罪嫌疑人不能被关进监狱，只能进看守所。然而中国的看守所硬件与软件条件都不能与监狱同日而语。
看守所围墙外侧十米内为警戒隔离带，不要靠近
（浦东看守所，图：Flickr@zhenghu feng）▼
监狱中通常是多人间，每个人有自己的床，然而看守所可能要住大通铺，十几个人挤在一个房间里。监狱中的伙食通常天天有荤菜，然而看守所里伙食就以馒头咸菜熬白菜为主了。
所以，在中国如果犯罪，最理智的行为是配合调查，积极认罪，争取早日脱离看守所，吃上牢饭。
道路千万条，守法第一条
（图：四川监狱）▼
不过，如果你是外籍人士，那么情况也会比较特殊。
有条件的看守所会把犯人分配到外国人集中安置在一起，那里鱼龙混杂，有不少嫌疑犯是讲着万国语言的毒贩。外籍嫌犯通常出身底层，生活习惯、卫生状况与文化背景各异。与他们睡一张大通铺挑战有点大，外籍华人不得不忍耐一下。
一般一个城市会有某一个看守所专门羁押外国人
在北京，外国人还可以吃西餐
（朝阳区看守所，图：网络）▼
不过，外国人当然也有自己的方便之处，比如借由外籍身份要求更好的待遇，或者假装语言不通逃避杂活。另外，外国的外交人员有时会探视本国国籍的在华犯人。看守所和监狱的工作人员与外籍嫌犯相处时，通常也会保留一定的灵活性。如何依靠自己的外籍身份为自己挣得最大化的利益，就需要一个靠谱的国籍，以及动用自己的非凡智慧了。
有些哲学问题，不分国籍
（图：四川监狱）▼
中国监狱改造犯人的成果还是比较卓著的。中国的监狱中往往就设有工厂、农场，犯人们会学习一些回归社会后安身立命的本事。比如上海的青浦监狱的玉雕产业就很有名，从这家监狱里走出了不少玉雕老师傅。
学习、改造两不误
（图：四川监狱）▼
参考文献：
1.https://www.businessinsider.com/tour-of-halden-prison-2014-10#the-decor-even-looks-like-a-bedroom-from-an-ikea-catalogue-8
2.https://www.businessinsider.com/bastoy-prison-tour-2014-10
3.https://www.businessinsider.com/why-norways-prison-system-is-so-successful-2014-12
4.https://www.bbc.com/news/stories-48885846
5.http://www.lorennwalker.com/blog/?p=117
6.https://www.nationalmagazine.ca/en-ca/articles/law/in-depth/2019/canada-s-prisons-are-failing
7.http://jyj.sh.gov.cn/n66/20141229/0042-221.html
*本文内容为作者提供，不代表地球知识局立场
封面：shutterstock
END
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